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Ensaladas

Ensalada de remolacha con mango y queso encurtido


Ingredientes para hacer ensalada de remolacha con mango y queso encurtido

Para ensalada

  1. Ensalada de hojas verdes 1 puñado
  2. Remolacha (hervida u horneada) 1 pieza
  3. Mango 1 pieza
  4. Queso en salmuera 100 gramos
  5. Tomates Cherry 10-12 piezas

Gasolinera

  1. Mostaza 1 cucharadita
  2. Sal al gusto
  3. Pimienta al gusto
  4. Vinagre (manzana o vino) 1 cucharada
  5. Aceite de oliva 3 cucharadas
  • Ingredientes principales: remolacha, mango, queso
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Cuchillo de cocina, tabla de cortar, plato de servir, tazón, batidor, cucharada.

Hacer ensalada de remolacha con mango y queso encurtido:

Paso 1: prepara las remolachas.


Cocina las remolachas como quieras. Puedes hornearlo en papel de aluminio o simplemente cocinarlo. Después de cocinar, asegúrese de enfriar la verdura, pelar y cortar por la mitad, y luego cortar cada mitad en rodajas finas.

Paso 2: prepara el resto de los ingredientes.


Pelar el mango y cortarlo en rodajas finas, como la remolacha.
Sacude el queso de la salmuera y córtalo en cubos pequeños. A menudo puedes encontrar queso de salmuera ya picado, entonces será suficiente para drenar la salmuera.
Enjuague la lechuga y, si las hojas son grandes, desgarre a mano.
Lave y seque los tomates cherry con toallas de papel.

Paso 3: mezcle la ensalada de remolacha con mango y queso encurtido.


Coloque las verduras de ensalada en el fondo del plato. En un recipiente aparte, mezcle todos los ingredientes para el aderezo, agregue la mitad de la mezcla resultante a las hierbas y mezcle.
Coloque encima las rebanadas de mango y remolacha de manera caótica, así como los cubitos de queso y los tomates cherry enteros. Vierte todo sobre el aderezo restante y sirve la ensalada terminada en la mesa.

Paso 4: sirva ensalada de remolacha con mango y queso encurtido.


La ensalada de remolacha ligera y muy sabrosa con mango y queso encurtido definitivamente se convertirá en uno de sus platos favoritos de verano. Puede cocinarlo usted mismo para el almuerzo o el desayuno, o puede servirlo a sus amigos en una fiesta o picnic. La ensalada en el plato se ve muy brillante y deliciosa. Asegúrate de probarlo.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Para belleza, puede enrollar rodajas de remolacha en "rosas" colocando en el centro de cada cubo de queso.